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广东：中国食品饮料制造中心区。市场中心区。
广东是中国食品饮料重要的生产基地和出口基地，产业规模和产品产量居全国前列， 2006年全省完成食品工业总产值1960亿元, 同比增长17%；完成销售产值1579亿元，同比增长17%；完成工业增加值627亿元，同比增长12.7%；其中农副食品加工业184.3亿元，同比增长11.8%；食品制造业为182.7亿元，同比增长12.2%；饮料制造业为129.8亿元，同比增长15%。
2006全年完成销售收入1844.3亿元，同比增长16%，实现利润总额123.2亿元，同比增长43%。到2010年，全省食品工业总产值达到2600亿元，年均增长12%，广东食品在全国市场占有率达到10%左右。
2006年1-12月全省食品工业主要产品产量表 单位: (吨)(啤酒/千升)
广东食品工业重视技术改造和引进、消化、吸收外国先进技术，周边的福建、广西、海南、湖南、江西等地的食品产值也都相当高，为本展会的发展奠定了坚实的市场基础。
广东省食品工业2005-2010年发展规划：建设九大基地
- 肉类加工基地
- 方便食品和功能性食品基地
- 饮料制造业基地
- 水产品加工基地
- 果蔬贮运加工基地
- 调味品生产基地
- 制糖基地
- 焙烤和糖制品基地
- 食品添加剂基地
2001-2006年中国食品和包装机械工业概况
数据来源：中国食品和包装机械行业协会
在全球范围内食品是一项高增长的行业，中国是食品和包装机械的需求大国。
中国食品和包装机械形成行业仅20年，基础相对薄弱，技术及科研力量不足，其发展相对滞后，在某种程度上拖了食品和包装工业的后腿。随着人们生活质量的提高,食品和包装机械将是一个永不衰落的朝阳产业,预测到2010年,食品和包装机械按现价计算年销售额可达到1300亿元以上,出口将突破10亿美元。而同时仍有一些国内缺门或水平达不到的设备需要进口,进口量可能会达到80亿美元。而且近年来，我国每年引进包装食品机械近20亿美元，跃升为世界第二大包装机械进口国。
中国市场需求较旺的主要包装机械
- 啤酒、饮料灌装成套设备:
- 水果、蔬菜加工保鲜包装设备:
- 方便食品生产成套设备:
- 医药加工及其包装机械:
- 瓦楞纸板、制箱(盒)、印刷成套设备
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